Harina de Arroz Integral
Descripción General
La Harina de Arroz Integral se elabora a partir de granos enteros de arroz (Oryza sativa) cuidadosamente seleccionados, molidos finamente para conservar su fibra, vitaminas y minerales naturales. Es una harina ligera, naturalmente libre de gluten, ideal para preparaciones saludables, repostería, panes, pastas y como espesante en diversas recetas.
Composición Nutricional Aprox. (por 100 g)
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Energía: 365 kcal
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Carbohidratos: 76–78 g
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Proteína vegetal: 7.5–8 g
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Grasa total: 2.7 g
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Minerales: Magnesio (Mg), Fósforo (P), Potasio (K), Zinc (Zn)
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Vitaminas: B1 (tiamina), B3 (niacina), B6
Naturalmente libre de gluten. Sin aditivos ni conservantes.
Beneficios
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Fuente natural de fibra: Mejora el tránsito intestinal y promueve la saciedad.
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Libre de gluten: Apta para dietas celíacas y sin trigo.
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Alta en vitaminas del complejo B: Apoya la función energética y neurológica.
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Versátil y digestiva: Fácil de incorporar en recetas dulces o saladas.
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Ideal para alimentación consciente: Contribuye a una dieta balanceada y natural.
Modo de Uso
| Aplicación |
Cantidad sugerida |
Método |
Frecuencia |
| Panes y tortas |
20–50% de mezcla |
Combinar con otras harinas (almendra, avena) |
Según receta |
| Galletas y pasteles |
Hasta 100% |
Ideal para repostería sin gluten |
Según receta |
| Bebidas y papillas |
1–2 cucharadas |
Disolver en agua o leche vegetal caliente |
Diario |
| Espesante para sopas y salsas |
1 cucharada |
Añadir a líquidos calientes |
Ocasional |
Información Adicional
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Tipo de producto: Harina fina de arroz integral.
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Presentación:
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Conservación:
Guardar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz. Cerrar bien después de abrir.
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Compatibilidad:
✔️ Harinas de coco, avena, maíz, quinoa, almendra.
❌ No compatible con líquidos muy ácidos sin cocción (puede gelatinizar).
Efectividad y Consideraciones
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Textura: Fina, ligera y homogénea.
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Sabor: Suave, ligeramente a nuez y cereal.
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Digestibilidad: Muy buena, incluso en dietas sensibles.
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Vida útil: 8–10 meses en condiciones óptimas.
Producto 100% natural, vegano, libre de gluten, sin conservantes ni aditivos. Ideal para una nutrición saludable y consciente. Envíos desde Medellín a toda Colombia.
